フレンチロースト(深煎り)
24-25クロップ
シティロースト(中煎り)に続き、フレンチロースト(深煎り)も販売します!
シティローストよりも酸味は抑えられ、力強さが増しています。
深煎りにしてもケニアらしさは失われないどころかより複雑な味わいを見せてくれます。
ファクトリー:ギチャサイニ・ファクトリー
所属農協:ギカンダ農協
ファクトリー所在:ニエリ郡マシラ地区
品種:SL28、SL34、Ruiru11
精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト
乾燥:アフリカンベッドにて天日乾燥