エチオピア　グジ　ゴロ・べデッサ　ウォッシュト　ミディアムロースト　200g

2,000円(税込2,160円)

豆 or 粉

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ミディアムロースト（浅煎り）

24-25クロップ

エチオピアといえばイルガチェフェが圧倒的な知名度を誇りますが、それに負けず劣らず素晴らしいコーヒー豆を産み出す産地がこの「グジ」です。Washed精製のニュークロップが入荷しました。

グジ・ハンベラはイルガチェフェエリアのゲデブと隣り合っており、ゴロ・べデッサはゲデブにあるウォルカと谷を隔てて向かい合った位置にあります。
「ゴロ・べデッサ」ドライングステーションのオーナーであるメクリアさんは、理想のコーヒーを求めて標高2,400mという高地にステーションを設立し、近隣の生産者から良質なチェリーを受け入れられる状況を構築してくれました。

穏やかな酸のなかにほのかな甘みが感じられ、柔らかなマウスフィールが特徴的です。
すっきりとしたコーヒーが好みの方におすすめです。

生産者：ゴロ・ベデッサ周辺の農家
地域：オロミア州　グジゾーン　ハンベラ・ワメナウォレダ　ゴロ・べデッサケベレ
標高：2,400m
品種：在来品種
精製：発酵槽を使用したウォッシュト
乾燥：アフリカンベッドにて天日乾燥

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石かわ珈琲

世界各地の厳選された高品質なスペシャルティコーヒーのニュークロップ（当年度産の生豆）のみを焙煎し、新鮮なうちにご提供しています。コーヒーの美味しさは、生豆の『品質』とそれを最大限引き出す『焙煎技術』、そして『鮮度』で決まります。高品質で新鮮なコーヒーだけが持つフレッシュで個性的な香味をお楽しみください。フジローヤル5kg直火式焙煎機を使用。