お知らせ

■ 焙煎度違い飲み比べセット(2025.12.2)

コーヒー豆を購入するときに何を基準に選んでいますか?
どんなコーヒー豆でも焙煎度が浅いほど酸味が強く、苦味やコクは弱くなり、深いほど酸味は弱く、苦味やコクは強くなります。
同じ銘柄でも焙煎度が変わると全く別の風味になることを体験していただきたく、焙煎度違いを組み合わせた飲み比べセットをご用意しました。

焙煎度違い飲み比べセット はこちら


■ クリスマス・スペシャルブレンド(2025.12.2)

毎年恒例のクリスマス・スペシャルブレンド「サンタからの贈り物」を販売します。
先日、グランツリー武蔵小杉で開催されたイベント用に作ったブレンドが大変好評でしたので、こちらを今年のブレンドとして販売します。
「イベントで購入したけどリピートしたい」「イベントに行けなかったので飲んでみたい」など、この機会にぜひご利用ください。
12/25までの期間限定です。

スペシャル・ブレンド「サンタからの贈り物」はこちら


■ 臨時休業のお知らせ(2025.12.2)

誠に勝手ながら12/7(日)は臨時休業とさせて頂きます。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。


■ 新入荷豆のお知らせ(2025.11.26)

今年もあと1ヶ月あまりとなりました!
コスタリカ、ケニアから新たにコーヒー豆が入荷しています。ぜひ年末年始にお楽しみください。

コスタリカ ロス・クレストネス フィリャ・アルタ はこちら

コスタリカ ロス・クレストネス エル・アルト SL28 はこちら

ケニア ニエリ カンゴチョ・ファクトリー はこちら


■ 新商品のお知らせ(2025.9.2)

鎌倉で生まれたランニングブランド「Tabisuke Tabizo」とのダブルネームアイテムが完成しました!
北鎌倉を代表する山『六国見山』をイメージしたグラフィック入りのオリジナルマグカップです。

北鎌倉の店舗では、その他のTabisuke Tabizoの商品も展示・販売しています。

T2 & Ishikawa Mug はこちら


■ ショップポイントについてのご注意(2025.7.24)

ショップ会員に登録してお買い物をしていただくと、商品購入金額(送料、決済手数料は除く)100円毎に3ポイント加算されます。
ポイントはお支払い時に1ポイント1円として利用することができます。
登録済みの方は必ずログインしてからお買い物をしてください。ログインしないとポイントは付与されませんのでご注意ください。
最近「Amazon pay」でお支払いされるお客様が増えております。
配送先や支払い方法の入力の手間が省け大変便利なのですが、会員登録をされている方は必ずログインをしてからAmazon payでお支払いをされるようお願いいたします。(ログインしなくてもお買い物はできますがポイントは付与されません)


■ 焙煎度について(2024.5.22)

「焙煎度」(浅煎り、深煎り、フレンチローストなど)はコーヒーの味わいを決める重要な要素であるにもかかわらず、絶対的な基準や統一された呼称がありません。
あくまでロースターの主観であり相対的なものであるため、ある店の中煎りが別の店では深煎りだったりすることも珍しくありません。
そこで、石かわ珈琲での焙煎度の基準と呼称を整理しました。シティローストを中心とした呼称となっています。

・浅煎り:ミディアムロースト
・中浅煎り:ハイロースト
・中煎り:シティロースト
・中深煎り:フルシティロースト
・深煎り:フレンチロースト

焙煎度の詳細はこちら