お知らせ

■ 新商品のお知らせ(2025.9.2)

鎌倉で生まれたランニングブランド「Tabisuke Tabizo」とのダブルネームアイテムが完成しました!
北鎌倉を代表する山『六国見山』をイメージしたグラフィック入りのオリジナルマグカップです。

T2 & Ishikawa Mug はこちら


■ 新入荷豆のお知らせ(2025.8.29)

エチオピア・グジの「ゴロ・べデッサ」からニュークロップが入荷しました!
すでにウォッシュトの豆は販売中ですが、今回はナチュラルの入荷です。

エチオピア グジ ゴロ・べデッサ はこちら


■ ショップポイントについてのご注意(2025.7.24)

ショップ会員に登録してお買い物をしていただくと、商品購入金額(送料、決済手数料は除く)100円毎に3ポイント加算されます。
ポイントはお支払い時に1ポイント1円として利用することができます。
登録済みの方は必ずログインしてからお買い物をしてください。ログインしないとポイントは付与されませんのでご注意ください。
最近「Amazon pay」でお支払いされるお客様が増えております。
配送先や支払い方法の入力の手間が省け大変便利なのですが、会員登録をされている方は必ずログインをしてからAmazon payでお支払いをされるようお願いいたします。(ログインしなくてもお買い物はできますがポイントは付与されません)


■ 新入荷豆のお知らせ(2025.7.20)

ケニアの優良産地キリニャガ・エリアからニュークロップが入荷しました!
カムワンギ・ファクトリーの豆をシティローストとフレンチローストの2種類販売します。

ケニア カムワンギ・ファクトリーはこちら


■ 焙煎度について(2024.5.22)

「焙煎度」(浅煎り、深煎り、フレンチローストなど)はコーヒーの味わいを決める重要な要素であるにもかかわらず、絶対的な基準や統一された呼称がありません。
あくまでロースターの主観であり相対的なものであるため、ある店の中煎りが別の店では深煎りだったりすることも珍しくありません。
そこで、石かわ珈琲での焙煎度の基準と呼称を整理しました。シティローストを中心とした呼称となっています。

・浅煎り:ミディアムロースト
・中浅煎り:ハイロースト
・中煎り:シティロースト
・中深煎り:フルシティロースト
・深煎り:フレンチロースト

焙煎度の詳細はこちら