ORDER ／ 珈琲豆情報とご注文
世界各地の厳選された個性豊かなスペシャルティコーヒーを、当店で焙煎しています。
当年度に収穫された生豆（ニュークロップ）を使用し、毎日少量のみを焙煎することで、
新鮮な状態でご提供します。ご注文をお受けした翌営業日に発送します。
初めての方は、お得な『お試しセット』をどうぞ！
【ミディアムロースト：中煎り】
↓
【シティロースト：中深煎り】
↓
【フレンチロースト：深煎り】
この順に煎りが深くなり、香味の傾向として酸味が減り、コク・苦みが増します。
珈琲豆メニュー
ブレンド
全てスペシャルティコーヒーのみを使ったオリジナルブレンドです。
安定した香味をお届けするために、珈琲豆の状態によって使用する豆の種類や配合率を変えています。
| ブレンド名 | ロースト レベル |
説明 | 価格 200g |
|---|---|---|---|
きたかまブレンド |
フレンチ | しっかりとしたコクとすっきりした苦み、長く続く余韻をお楽しみ下さい。 アイスコーヒーやカフェオレにも最適です。 |
1000円 |
めいげつブレンド |
シティ | コクの中にほのかな酸味を感じます。 バランスのとれた飲み易さです。 |
1000円 |
あじさいブレンド |
ミディアム | コーヒー豆が持つ本来の酸味を活かしました。 すっきりとした飲み口です。 |
1000円 |
ストレート（シングルオリジン）
状態の良い豆をご提供する為に、時期により内容を変更することがあります。
| 生産国・地域・農園 | ロースト レベル |
説明 | 価格 200g |
|---|---|---|---|
| グァテマラ サンタカタリーナ農園  |
ミディアム シティ フレンチ |
10-11クロップ アンティグア地区で最も標高が高く、寒暖の差がきれいな酸を生み出します。 アンティグア最高峰の農園です。 コクとすばらしい果実感。バランスのとれたきれいな香味です。 品種：ブルボン種、精製：ウォッシュト |
1000円 |
| グァテマラ サン・ホセ・オカニャ農園  |
シティ フレンチ |
10-11クロップ 主要な産地からは外れた首都グァテマラシティに近い農園ですが、標高が1800〜1870mと高く、 寒暖の差が大きいため、ユニークなコーヒーを生み出す可能性があります。 過酷な気象条件のもと、丁寧な生産をしている農園です。 同じグァテマラ産のサンタカタリーナより、コクと滑らかさで勝ります。 品種：主にブルボン種、他にカトゥアイ、カトゥーラ種、精製：ウォッシュト |
1100円 |
| ケニア キリマラ農園 |
シティ フレンチ |
10-11クロップ ケニア・ニュークロップ第３弾！ ニエリ地区の標高1400〜2000mに位置する優良農園です。 繊細なケニア・リアンジャギに比べ、完熟した果実、赤ワイン、スパイスといった "ケニアフレーバー"の王道。 深煎りでも濃縮した果実感が味わえます。 品種：SL28、精製：ウォッシュト |
1500円 |
| エチオピア イルガチェフェ農協 |
シティ フレンチ |
10-11クロップ エチオピア特有の華やかな香り、アフターテーストに甘さが広がります。 JAS有機、フェアトレード認証 品種：ティピカ種、精製：ウォッシュト |
1200円 |
| ドミニカ ペペ農園  |
シティ | 10-11クロップ カリブ海に浮かぶドミニカ共和国。 ラ・ベガ県ハラバコア市アローヨボニート地区の標高1200〜1500mに位置する農園です。 農園名"Pepe"は農園主の愛称から。 今回は農園内の標高の高いエリアのものをセレクトしています。 華やかですっきりとした酸、ほどよいコクもあり素晴らしい香味です。 品種：カトゥーラ種、精製：ウォッシュト |
1100円 |
| ニカラグア ラモン・パグアガ  |
ハイ | 10-11クロップ ヌエバ・セゴビア県ディピルト地区の標高約1400mに位置する農園です。 "Ramon Paguaga"は農園主の名前。 ティピカ種の突然変異といわれる大粒のマラゴジペ種。 大柄な樹の為、多くの肥料を必要とし栽培管理に手間がかかります。 大味でコクの無いものが多い中、オレンジのような明るい酸とバランスの良いコクがあります。 品種：マラゴジペ種、精製：ウォッシュト |
1200円 |
| タンザニア ブラックバーン農園  |
ミディアム シティ フレンチ |
10-11クロップ 良質のコーヒーが穫れるタンザニア北部カラツ地区にある世界中で高い評価を得ている農園です。 柑橘系の酸、カラメルのようなコクと甘みがあります。 品種：ブルボン種とケント種混合、精製：ウォッシュト |
1100円 |
| インドネシア リントン・マンデリン  |
フレンチ | 10-11クロップ 通常のマンデリンG-1は、カチモール種（アラビカとロブスタのハイブリッド種）ですが、 このマンデリンはリントン地区のティピカ種をセレクトしたものです。 ハーブやスパイスなど複雑な香味。なめらかさと力強さを併せ持っています。 マンデリン本来の香味です。 品種：ティピカ種、精製：スマトラ式 |
1100円 |
お試しセット（当店を初めてご利用になる方のみとさせて頂きます）
※メール便・送料無料。同時に両セットのご注文も可能です。
| セット名 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
ブレンドセット |
ブレンド３種（あじさい、めいげつ、きたかま） 各100gのセットです。 |
1200円 |
ストレートセット |
おすすめストレート（シングルオリジン）３種 各100gのセットです。 その時期のおすすめをセレクトします。 特にご希望の豆がある場合は、注文時にご指定下さい。 |
1200円 |
ギフトセット
ギフト用の箱詰めセットです。
| セット名 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
２種詰め合わせギフト |
お好みの豆２種類、各200gのセットです。 ギフトボックスと包装代が含まれます。 のし紙は無料でお付けします。 お中元、お歳暮、プレゼントなどにご利用下さい。 |
2300円 |
| ３種詰め合わせギフト | お好みの豆３種類、各200gのセットです。 | 3300円 |
| ４種詰め合わせギフト | お好みの豆４種類、各200gのセットです。 | 4300円 |
※送料はお届け先に応じて別途かかります。
※お届け先のお名前、ご住所、電話番号、豆か粉かを必ずご指定下さい。
※ご希望の豆をご注文時にご指定下さい。どの豆でも金額は同じです。
※のし紙をご希望の方はご注文時にお申し付け下さい。その際、表書きをご指定下さい。
ご注文方法
メールまたは電話、FAXでご注文をお受けします。
下記の内容をお知らせ下さい。
お名前、ご住所、電話番号
珈琲豆の種類、豆or粉、数量（200g単位）
お届け方法：宅急便 or メール便
お支払い方法：銀行振込（みずほ、ゆうちょ）or 代金引換
お届け希望日・時間帯（午前中・12〜14時・14〜16時・16〜18時・18〜20時・20〜21時）
（メール便（お試しセット含む）の場合、日時指定、代引のご利用はできません）
※『メール便』ご利用の場合のご注意
メール便の場合、お届け日時のご指定、代金引換のご利用はできません。
メール便には400gまで入ります。400gを超える場合は宅急便をご指定下さい。
コーヒー袋が平袋（マチ無し・ガス抜きバルブ付）となります。
メール便でのお届けをご希望の方は、ご注文の際に「メール便」とご指定下さい。
※お試しセットはメール便でのお届けのみとなります。
※お届け先が異なる場合は、お届け先のお名前、ご住所、電話番号もお知らせ下さい。
珈琲豆メニュー（兼FAX注文シート）のダウンロードはこちらから（2011.12.19改訂）
送料・お支払い方法
【送料】
お届け先１件につき、珈琲豆の合計金額が5000円未満の場合は以下の送料がかかります。
5000円以上の場合は送料無料です。
お試しセットは送料無料、メール便でのお届けとなります。
『宅急便』の場合
・北海道：１０００円
・北東北：７００円
・南東北、関東、信越、北陸、中部：６００円
・関西：７００円
・中国：８００円
・四国：９００円
・九州：１０００円
・沖縄：１１００円
『メール便』の場合
・全国一律 ２００円（400gまで）
お届け日の目安は、南東北、関東、信越、北陸、中部は発送日翌日、
それ以外の地域は翌々日となります。
【お支払い方法】
銀行振込、郵便振替または代金引換でお願いします。
振込手数料、代引手数料（315円）はお客様負担となります。
振込口座は商品に同封いたします。商品到着後２週間以内に入金をお願いします。
ご不明な点がございましたら電話、メールでお問い合わせ下さい。